Najlepsze produkty na świeżo wyciskany sok dla diabetyków

Wyciskanie soków w ciągu ostatnich lat stało się bardzo popularne z racji na duże korzyści zdrowotne z tego wynikające. Jednak osoby, które chorują na cukrzycę powinny bardziej zastanowić się nad produktami z jakich będą korzystać przed rozpoczęciem picia świeżych soków. Wiele popularnych owoców posiada duże ilości cukru, co może negatywnie wpłynąć na osoby chore na cukrzycę. Po przeczytaniu tego artykułu dowiesz się jakich produktów unikać aby móc cieszyć się sokami własnej produkcji oraz poznasz proste i dobre przepisy.

Dzięki przestrzeganiu zaleceń, osoby chore na cukrzyce również mogą cieszyć się bogactwem witamin i jednocześnie mieć kontrolę nad poziomem glukozy we krwi. 

Porady wyciskania soków dla diabetyków

Wyciskanie soków dla osób chorych na cukrzyce wymaga przedwczesnego planowania. Na podstawie tego artykułu będziesz w stanie przygotować listę zakupów produktów, które są dla Ciebie bezpieczne, oraz takich które możesz używać z umiarkowaniem. Produkty takie jak owoce zawierające dużą ilość cukru mogą okazać się szkodliwe. Oto podstawowe wytyczne, których powinien trzymać się diabetyk:

  • Pij niewielkie ilości soków owocowych lub/i warzywnych jeśli składniki zawierają duże ilości cukru,
  • Jeśli Twój sok ma gorzkawy smak lub nie po prostu Ci nie odpowiada to staraj się dodać warzywa, które posiadają słodki posmak takie jak na przykład marchewka czy bataty,
  • Staraj się pić świeżo wyciskane soki podczas spożywania posiłków aby dostarczyć organizmowi również tłuszcze i białka - w ten sposób jesteś w stanie zapobiec wysokim skokom cukru we krwi. Diabetycy zdecydowanie powinni unikać diet, które skupiają się tylko i wyłącznie na spożywaniu soków, ponieważ bardziej niż inni potrzebują także innych makroelementów w swojej diecie,
  • Skupiaj się na korzystaniu z zielonych warzyw nie zawierających dużych ilości skrobi (posiadają nieduży wpływ na poziom cukru we krwi).

Lista produktów zalecanych i zakazanych dla diabetyków

Tak jak pisaliśmy wcześniej, diabetyk musi dokładnie zaplanować jakie produkty mogą zostać użyte do wyciskania świeżych soków. Dobrze jest wydrukować sobie poniższą listę i zawiesić w widocznym miejscu aby mieć do niej stały dostęp.

Owoce


Z racji na wysoki indeks glikemiczny, wiele owoców nie jest odpowiednich do wyciskania dla cukrzyków w dużych ilościach. Najlepszym rozwiązaniem jest picie soków z owoców zaraz po aktywności fizycznej trwającej około godziny. W tym czasie, wysokie stężenie poziomu cukru we krwi jest mniej prawdopodobne.

Należy unikać:

  • Banany
  • Ananas
  • Awokado
  • Arbuz
  • Papaja
  • Mango

Te owoce jedz z umiarem:

Zjedzenie jednego owocu o niskim indeksie glikemicznym nie spowoduje dużych skoków insuliny. Dzięki takim właśnie produktom możemy nadać nieco słodyczy naszym sokom. Pamiętaj, aby nie dodawać więcej niż 1 owoc /1 sztukę do każdego soku ponieważ niski IG wcale nie oznacza że możemy je spożywać bez umiaru.

  • Jabłka
  • Cyfryny
  • Gruszki
  • Pomarańcze
  • Brzoskwinie
  • Śliwki
  • Truskawki
  • Maliny
  • Jagody
  • Grejpfruty

Najlepsze produkty do wyciskania soków dla diabetyków

Poniżej znajdziesz listę najlepszych składników do tworzenia soków, które okażą się świetne dla diabetyków ponieważ posiadają niski indeks glikemiczny. Dostarczają również ważnych witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

  • Papryka
  • Pomidory
  • Karczoch
  • Szparag
  • Brukselki
  • Marchew
  • Kalafior
  • Seler
  • Ogórek
  • Rzodkiewki

Post Author: Jacek

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *